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 Ma Sauce Cocktail

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TomateCerise

TomateCerise

Messages : 15249
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Laval - La ville des fleurs

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MessageSujet: Ma Sauce Cocktail   Ma Sauce Cocktail Icon_minitimeDim 10 Jan 2010, 19:37

Ma Sauce Cocktail Sauce-cocktail


Ma Sauce Cocktail

4 portions

Ingrédients:
1/2 tasse de ketchup
1/2 c. à table de raifort préparé (j'ai haché du radis très fin, je n'avais plus de raifort)
2 c. à table d'oignon haché très fin
1 c. à table de poivron haché très fin
1/2 c. à table de jus de citron
4 gouttes de sauce Worcestershire
12 gouttes de sauce Red Hot (ça c'est pour les poules mouillées, j'en rajoute pour moi)

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au réfrigérateur quelques heures pour permettre aux saveurs de bien se marier.

Pour servir avec calmars frits, crevettes froides ou comme sauce d'accompagnement pour la fondue.
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Ma Sauce Cocktail
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