Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment :
Sortie Nike : les nouvelles baskets Air Max Plus
Voir le deal
169.99 €

 

 Sauce B.B.Q.

Aller en bas 
AuteurMessage
Esther B



Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Sauce B.B.Q. Empty
MessageSujet: Sauce B.B.Q.   Sauce B.B.Q. Icon_minitimeJeu 18 Aoû 2011, 16:52

Une excellente sauce pour accompagner le poulet!

Sauce B.B.Q.


Ingrédients


¼ tasse (60 gr) margarine
¼ tasse (35 gr) farine
3 tasses 750 ml) d’eau
1 tasse (250 ml) ketchup
2½ c. à soupe base de poulet (en poudre)
1/3 tasse (80 ml) (ou ½ boîte de pâte de tomate de 156 ml)
1/3 tasse + 2 c. à thé (90 ml) de sauce chili
½ tasse (90 gr) de cassonade
2 c. à soupe de moutarde préparée
½ c. à soupe de vinaigre
1 c. à thé (cc) épices B.B.Q. (style St-Hubert)
½ c. à soupe de sauce Worcestershire
½ c. à thé (cc) sel
Pincée de poivre


Fondre la margarine. Ajouter la farine.
Bien remuer, cuire environ 2 à 3 minutes.
Ajouter l’eau, mélanger au fouet électrique pour empêcher la formation de grumeaux.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Cuire environ 10 à 15 minutes.
Se congèle très bien



Voir photos:



http://estherb48.blogspot.com/2011/08/sauce-bbq.html

Bye!Sauce B.B.Q. 228276
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Noumy

Noumy

Messages : 361
Date d'inscription : 28/08/2009
Localisation : Montréal nord

Sauce B.B.Q. Empty
MessageSujet: Re: Sauce B.B.Q.   Sauce B.B.Q. Icon_minitimeVen 19 Aoû 2011, 04:21

Merci pour cette sauce.



Sauce B.B.Q. 941124
Revenir en haut Aller en bas
 
Sauce B.B.Q.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Sauces, farces, marinades pour viandes, fines herbes, épices, panures, huiles, beurres :: sauces, marinades pour viandes ou poissons-
Sauter vers: