Messages : 15255 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Laval - La ville des fleurs
Sujet: Beurre à l’ail économique Dim 10 Jan 2010, 19:13
Beurre à l’ail économique
Ingrédients:
1 livre de beurre 1/3 livre de margarine 3 c. À table de poudre d’ail (ou plus, au goût) 1 c. À table de persil séché (ou plus, au goût) 2 gouttes de colorant alimentaire jaune
Préparation: Mettre le beurre et la margarine dans un bol en verre. Réchauffer au micro-ondes pour pouvoir les mélanger facilement sans que ceux-ci soient complètement fondus.
Battre beurre et margarine et ajouter les ingrédients restants. Verser dans un plat hermétique et conserver au congélateur.
Briser des morceaux du beurre lorsque nécessaire, le laisser sur le comptoir pour le réchauffer avant de tartiner du pain (congelé de préférence).
Pour accompagner des fruits de mer, faire fondre complètement le mélange de beurre à l’ail au micro-ondes.
Pour utiliser dans du riz, le faire fondre dans une casserole, ajouter le riz et brasser pendant 1 minute avant d’ajouter le liquide.
Sujet: Beurre à l’ail économique 
Dim 10 Jan 2010, 19:13