Riz aux poivrons.champignons.

Sujet: Riz aux poivrons.champignons. Mer 24 Jan 2024, 13:38

Riz aux poivrons.champignons.24.01.2024.

pour 2 personnes.

Ingrédients:

70 gr de riz long.

1 poivron vert.rouge.jaune.

1 reste de champignons.

1 cube de légumes.

1 oignon rouge ou jaune.

3 gousses d'ail.

huile d'olive.

sel fin.(facultatif).

poivre noir.

Préparation:

laver / essuyer les poivrons.

couper avec 1 ciseau les poivrons en cubes.

ôter la pelure d'oignon & l'émincé.

couper les gousses d'ail.et enlever le germe vert.

cuire le riz + le cube de légumes.

dans 1 eau bouillante.

cuisson: 8 minutes.

le riz cuit,passer dans 1 passoire.

dans le wok: verser un peu d'huile d'olive.

ajouter les cubes des poivrons.l'ail.mélanger.

ajouter l'oignon émincé mélanger avec 1 spatule.

cuisson environ 20 minutes.remuer le tout.

ajouter le riz dessus les poivrons,champignons mélanger le tout.

recuire 5 minutes.

parsemer de persil haché.

*** dressez votre plat ***