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 Hummus facile

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Lyna
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Lyna


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MessageSujet: Hummus facile   Hummus facile Icon_minitimeDim 13 Déc 2009, 09:56

1 boite de pois chiche
le jus d’un citron frais pressé
2 gousses d’ail émincées
3 cuil. à table d’huile d’olive
1 cuil. à table de basilic frais ou 1 cuil. à thé séché
1 cuil. à table de persil frais ou 1 cuil. à thé séché

Bien rincer et égoutter les pois chiche, mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et pulser pour obtenir une belle purée onctueuse, ajoutez plus ou moins d'huile selon le besoin et l'onctuosité. Refroidir. Servir avec craquelins ou crudités

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