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 Prosciutto farçi (amuse-gueule)

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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: Prosciutto farçi (amuse-gueule)   Prosciutto farçi (amuse-gueule) Icon_minitimeDim 13 Déc 2009, 09:29

PROSCIUTTO FARCI DE MARIO PELCHAT


Temps de préparation : 20 minutes
Portions : 6

Ingrédients

14 tranches de prosciutto
4 demies poires (en boîte)
1 bûchette de fromage de chèvre
10 dattes dénoyautées
feuilles de menthe fraîche

Préparation

Couper les poires et les dattes en lanières. Faire de même avec le fromage.

Sur chaque tranche de prosciutto déposer les lanières de poires, de dattes et de fromage.

Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche et rouler. Répéter et déposer les rouleaux de prosciutto farci dans une assiette de service et servir comme amuse-gueule.

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Rose_Bleu

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MessageSujet: Re: Prosciutto farçi (amuse-gueule)   Prosciutto farçi (amuse-gueule) Icon_minitimeDim 13 Déc 2009, 09:51

sa doit etre déliceiux sa merci pour al recette
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