Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -35%
Pack Smartphone Samsung Galaxy A25 6,5″ 5G + ...
Voir le deal
241 €

 

 carré de porc bbq

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna


Messages : 42472
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

carré de porc bbq Empty
MessageSujet: carré de porc bbq   carré de porc bbq Icon_minitimeJeu 18 Juin 2009, 09:22

Voici la recette:
Carré de porc au bbq

1 carré de porc d’environ 2 à 2 ½ livres
½ tasse de chapelure
Fines herbes fraîches, (basilic, persil)
Beurre pour badigeonner le carré
2 gousses d’ail

Badigeonner le carré avec du beurre mou, hacher les fines herbes et l’ail, bien mélanger avec la chapelure, presser le mélange sur le carré de porc, laisser au frigo au moins une heure avant de cuire. Cuire sur le bbq à feu indirect durant 1 :15 à 1 :20 heure à 375° environ pour une cuisson rosée, laisser reposer 5 minutes avant de couper.

avant cuisson
carré de porc bbq 100_0443

sur le bbq
carré de porc bbq 100_0444

dans l'assiette:
carré de porc bbq 100_0445

_________________
carré de porc bbq 24100410152018416818473839
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
carré de porc bbq
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Carré de porc aux agrumes
» Carré de porc aux abricots
» Carré de porc Sortilège
» Carré de porc sur le barbecue
» Carré de porc au romarin et fleur d'ail

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: