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| | Pilons de poulet aux agrumes | |
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Lyna Admin
Messages : 42476 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Pilons de poulet aux agrumes Jeu 31 Jan 2019, 15:19 | |
| 8 pilons de poulet 1/2 tasse de jus d'orange zeste d'une orange zeste d'un demi citron jus d'un demi citron 2 cuil. à soupe de miel sel et poivre du moulin 1/2 cuil. à thé de poudre de chili
Essuyer les pilons avec des essuies-tout, mettre dans un plat allant au four.
Dans un bol mélanger les ingrédients de la marinade.
Verser sur les pilons, couvrir et refroidir 3 à 4 heures, retourner les pilons de temps en temps.
Verser un filet d'huile d'olive, enfourner à 350°F durant 30 minutes, retourner les pilons, verser un filet d'huile d'olive, continuer la cuisson un autre 30 minutes.
Réserver les pilons au chaud, verser le liquide de cuisson dans un petit chaudron, laisser réduire jusqu'à obtenir une sauce sirupeuse, verser la sauce sur les pilons. _________________ |
| | | | Pilons de poulet aux agrumes | |
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