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 Tartinade de beurre d'érable au tofu

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Dune55

Dune55

Messages : 59996
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Tartinade de beurre d'érable au tofu   Tartinade de beurre d'érable au tofu Icon_minitimeDim 29 Juil 2018, 17:32


Tartinade de beurre d'érable au tofu Tartin10
source de la recette et photo

Tartinade de beurre d'érable au tofu

   250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
   250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 35%
   1/2 paquet de tofu soyeux mou (de type Sunrise) de 300 g
   45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
   5 ml (1 c. à thé) de vanille
   2 jaunes d'œufs

_________________

Dans une casserole, déposer tous les ingrédients.
À l'aide du mélangeur-plongeur, émulsionner la préparation
jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Porter à ébullition à feu moyen en fouettant.
Retirer du feu et laisser tiédir.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Se conserve de trois à quatre jours dans un contenant hermétique au frais.


_________________
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MessageSujet: Re: Tartinade de beurre d'érable au tofu   Tartinade de beurre d'érable au tofu Icon_minitimeDim 29 Juil 2018, 18:11

Merci Dune, même avec le tofu cela semble riche, mais super bon    Tartinade de beurre d'érable au tofu 823982
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