Sujet: Tartinade de beurre d'érable au tofu Dim 29 Juil 2018, 17:32
source de la recette et photo
Tartinade de beurre d'érable au tofu
250 ml (1 tasse) de sirop d'érable 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 35% 1/2 paquet de tofu soyeux mou (de type Sunrise) de 300 g 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs 5 ml (1 c. à thé) de vanille 2 jaunes d'œufs
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Dans une casserole, déposer tous les ingrédients. À l'aide du mélangeur-plongeur, émulsionner la préparation jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Porter à ébullition à feu moyen en fouettant. Retirer du feu et laisser tiédir. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Se conserve de trois à quatre jours dans un contenant hermétique au frais.
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Sujet: Re: Tartinade de beurre d'érable au tofu Dim 29 Juil 2018, 18:11
Merci Dune, même avec le tofu cela semble riche, mais super bon
Sujet: Tartinade de beurre d'érable au tofu 
Dim 29 Juil 2018, 17:32
