Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-13%
Le deal à ne pas rater :
(Black Friday) PC portable Gamer- ERAZER Deputy P60i 15,6″ FHD ...
649.99 € 749.99 €
Voir le deal

 

 Casserole d’orge aux tomates et pétoncles grillés

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité




Casserole d’orge aux tomates et pétoncles grillés Empty
MessageSujet: Casserole d’orge aux tomates et pétoncles grillés   Casserole d’orge aux tomates et pétoncles grillés Icon_minitimeDim 15 Juil 2018, 08:39

Casserole d’orge aux tomates et pétoncles grillés Casser10

15 ml (1 c. à soupe) d’huile 
1 oignon, haché 
250 ml (1 tasse) d’orge perlé 
1 contenant (796 ml) de Tomates en dés sans sel ajouté Compliments Équilibre 
500 ml (2 tasses) d’eau 
5 ml (1 c. à thé) cumin  
5 ml (1 c. à thé) curcuma 
125 ml (½ tasse) de lanières de poivrons rôtis dans l’huile 
Au goût, sel et poivre 
5 ml (1 c. à thé) de beurre 
20 pétoncles frais (grosseur 20-40)

Méthode

1.Dans une casserole, chauffer l'huile. Y faire revenir l'oignon 1 minute à feu moyen-vif puis ajouter l'orge et bien l'enrober.
2.Ajouter les tomates en dés, l'eau, le cumin, le curcuma et les lanières de poivrons rôtis. Saler et poivrer au goût, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'orge ait absorbé tout le liquide et qu'il soit bien tendre, environ 15 minutes.
3.Pendant ce temps, faire chauffer une poêle à feu vif. Y faire fondre le beurre et attendre qu'il soit bien chaud. Déposer les pétoncles dans la poêle et cuire environ 2 minutes. Retourner les pétoncles, saler au goût et poursuivre la cuisson quelques secondes.
4.Servir 4 ou 5 pétoncles sur un nid d'orge.

Cuisine IGA
Revenir en haut Aller en bas
 
Casserole d’orge aux tomates et pétoncles grillés
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Soupe aux tomates et aux poivrons rouges grillés
» Poulet fumé aux oignons grillés et tomates poêlées
» Casserole de saucisses aux tomates
» Casserole riz aux bœuf et aux tomates
» Casserole de saucisses aux tomates (Mijoteuse)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poissons et fruits de mer :: Fruits de mer, coquillages etc.-
Sauter vers: