Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-9%
Le deal à ne pas rater :
SSD interne Crucial SSD P3 1To NVME
49.99 € 54.99 €
Voir le deal

 

 Poitrines de poulet au bleu et aux pommes

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna


Messages : 42482
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Poitrines de poulet au bleu et aux pommes Empty
MessageSujet: Poitrines de poulet au bleu et aux pommes   Poitrines de poulet au bleu et aux pommes Icon_minitimeSam 10 Mar 2018, 07:44

Poitrines de poulet farcies aux pommes et au bleu

2 poitrines de poulet
1 cuil. à thé de beurre
1 cuil. à thé d'huile d'olive
2 pommes Granny Smith en petits dés
1 gousse d'ail hachée
2 oignons verts émincés
1 cuil. à soupe de ciboulette hachée
1/4 tasse de fromage bleu émietté

petites tranches de fromage bleu

Ouvrir les poitrines et aplatir avec un maillet entre
deux feuilles de pellicule plastique.

Dans une poêle faire tomber l'ail et les dés de pommes,
saler et poivrer, ajouter les oignons verts, faire revenir
quelques minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

Réfrigérer, lorsque le mélange est froid ajouter le fromage
bleu et la ciboulette, bien mélanger, ajouter environ 1/3 du mélange
au centre de chaque poitrine, refermer, enfariner légèrement et cuire
dans une poêle dans un peu d'huile et beurre environ
5 à 6 minutes de chaque côté, ajouter quelques tranches de fromage
bleu sur le dessus et laisser fondre.

Servir sur un lit de riz, ajouter le 1/3 du mélange qui reste sur
les poitrines.

Poitrines de poulet au bleu et aux pommes Poitri11

_________________
Poitrines de poulet au bleu et aux pommes 24100410152018416818473839
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Poitrines de poulet au bleu et aux pommes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» poitrines de poulet cordon bleu
» Poitrines de poulet farcies, sauce au fromage bleu
» Poitrines de poulet farcies aux pommes et canneberges
» Poitrines de poulet aux pommes et cheddar en pâte filo
» Poitrines brie et pommes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de P à Z-
Sauter vers: