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Lyna Admin
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Messages : 42337 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
![Cupcakes au chocolat et babeurre Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Cupcakes au chocolat et babeurre Mar 02 Jan 2018, 08:21 | |
| cupcakes au chocolat et babeurre
Donne environ 10 muffins de grosseur moyenne
3/4 tasse de farine 1/2 tasse de poudre de cacao 3/4 cuil. à thé de poudre à pâte 1/2 cuil. à thé de bicarbonate de soude 1/4 cuil. à thé de sel 2 gros oeufs à la température ambiante 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade 1/3 tasse d'huile de canola 1 cuil. à thé de vanille 1/2 tasse de babeurre à la température ambiante
Fouetter les oeufs avec le sucre et la cassonade pour obtenir un beau mélange pâle, environ 3 minutes, ajouter l'huile et la vanille, bien mélanger.
Tamiser la farine, le cacao, le sel, poudre à pâte et bicarbonate.
Ajouter en alternant avec le babeurre, bien mélanger.
Verser dans 10 moules à muffins, enfourner dans un four préchauffer à 350°, cuire environ 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
Refroidir sur une grille.
Glacer avec un glaçage au goût, ici avec un glaçage au nutella et fromage à la crème. Glaçage 6 onces de fromage à la crème 3/4 tasse de sucre à glacer 1/2 tasse de nutella 1 1/2 tasse de crème 35% Fouetter le fromage à la crème avec le sucre à glacer pour obtenir un mélange homogène, ajouter le nutella, bien mélanger. Dans un autre bol fouetter la crème, ajouter en pliant dans le mélange de nutella. _________________ ![Cupcakes au chocolat et babeurre 24060202172218416818416226](https://nsm09.casimages.com/img/2024/06/02//24060202172218416818416226.jpg) |
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