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| | Salade de farfalles et saucisses | |
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Invité Invité
| Sujet: Salade de farfalles et saucisses Jeu 23 Nov 2017, 08:57 | |
| Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe ) vinaigre de vin blanc 2 gousses d’ail 250 ml (1 tasse) mayonnaise 250 ml (1 tasse) tomates séchées 125 ml (1/2 tasse) oignon rouge 450 g (1 lb ) asperges 1 paquet saucisses italiennes douces 450 g (1 lb ) pâtes farfalles (bouclettes) 60 ml (1/4 tasse) eau Au goût, sel et poivre Méthode1.Faire griller les saucisses, selon les instructions sur l'emballage et mettre de côté. 2.Préparer les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter, rincer pour les refroidir, égoutter à fond et réserver. 3.Porter à ébullition une grande marmite d'eau salée et y plonger les asperges. Faire cuire de 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres. Plonger immédiatement les asperges cuites dans l'eau froide. Une fois refroidies, égoutter et mettre de côté. 4.Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les asperges, l'oignon rouge et les tomates séchées au soleil. 5.Dans un autre bol, incorporer en mélangeant vigoureusement la mayonnaise, l'ail, le vinaigre de vin blanc et l'eau. Saler et poivrer au goût. 6.Verser la mayonnaise à l'ail sur la salade; saler et poivrer. Incorporer des tranches de saucisse aux pâtes. Cuisine Iga |
| | | Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
| Sujet: Re: Salade de farfalles et saucisses Ven 24 Nov 2017, 10:13 | |
| merci croustille pour cette recette elle a lair délicieuse |
| | | | Salade de farfalles et saucisses | |
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