Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-22%
Le deal à ne pas rater :
Borne de jeu d’arcade Street Fighter 2 – Arcade 1UP + réhausseur
272 € 350 €
Voir le deal

 

 Le gratin de macaroni de Joseph Viola

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



Le gratin de macaroni de Joseph Viola Empty
MessageSujet: Le gratin de macaroni de Joseph Viola   Le gratin de macaroni de Joseph Viola Icon_minitimeVen 13 Oct 2017, 10:40

Le gratin de macaroni de Joseph Viola 17012110
Photo : Les bonheurs de Senga

Ingrédients : 
250 g de macaroni secs en coudes 
1 litre de lait 2% 
175 ml de crème à cuisson 
45 g de beurre 
1 gousse d'ail écrasée 
Sel, poivre, muscade au goût 
1 jaune d'oeuf 
 
Préparation:
1- Mélanger le lait et la crème. 
2- Ajouter l'ail. 
3- Porter à ébullition le lait et cuire les macaronis; conserver le jus de cuisson restant. 
4- Rectifier l'assaisonnement et ajouter le jaune d"oeuf. 
5- Garnir des plats à gratin et passer au four 2 minutes avec des morceaux de beurre sur chacun des plats. 

(pour 4 personnes)
Note: Vous pouvez ajouter 250 ml de lait supplémentaire pour avoir plus de liquide.

Joseph Viola
Revenir en haut Aller en bas
 
Le gratin de macaroni de Joseph Viola
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Pâtes, lasagnes, pizzas, sauces tomates :: toutes les pâtes-
Sauter vers: