Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -18%
Promo sur la barre de son TV Bose Solo 5
Voir le deal
139 €

 

 Spaghettis de courgette aux crevettes et à l’ail

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55

Messages : 59946
Date d'inscription : 15/04/2009

Spaghettis de courgette aux crevettes et à l’ail Empty
MessageSujet: Spaghettis de courgette aux crevettes et à l’ail   Spaghettis de courgette aux crevettes et à l’ail Icon_minitimeSam 01 Juil 2017, 07:07




Spaghettis de courgette aux crevettes et à l’ail Pjizv110


Spaghettis de courgette aux crevettes et à l’ail


5 courgettes  (moi 1 jaune et une verte)
20 crevettes crues décortiquées  ( 20 moyennes)
125 g de tomates cerise  (tomates raisins 16 coupés en 2)
2 gousses d’ail + 1 gousse d'ail   (même quantité)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive + 2 cuillères à soupe d’huile d’olive   (même quantité)
1/2 de citron pressé  + 2 c. à table eau  (moi 1/4 de citron pressé  + 2 c. à table eau)
zeste de 1/2 citron   (1/4 de c. à thé)
Quelques feuilles de basilic  
Piment d’Espelette (au goût moi une pincée)
Sel  (au goût)
du poivre du moulin  (au goût)
_______________

Faire mariner les crevettes pendant 10 minutes dans
deux cuillères à soupe d’huile d’olive, une gousse d’ail finement hachée,
du sel, du piment d’Espelette et le zeste de citron

Pendant ce temps, laver les légumes. Faire des spaghettis de courgette
au rasoir ou au taille-légume côté spaghettis.

Hacher finement l’ail restant (2)
Chauffer deux cuillères à soupe d’huile d’olive dans un poêlon
Faire revenir sur feu vif, pendant 2 minutes, le spaghettis de courgette avec l’ail.
Saler, poivrer. Réserver.

Faire revenir les crevettes quelques minutes dans la même poêle. Réserver.
Ajouter de l’huile si nécessaire et poêler
les tomates cerise coupées en deux, puis quand elles sont dorées,
déglacer avec le jus de citron et deux cuillères à soupe d’eau.

Remettre tous les éléments dans la poêle et
réchauffer rapidement. Servir avec des feuilles de basilic   source de la recette


Spaghettis de courgette aux crevettes et à l’ail 1trans18  Mon grain de sel
J'ai + ou - coupé la recette en deux (voir entre les parenthèses)
Nous avons aimé


_________________
Spaghettis de courgette aux crevettes et à l’ail C6aab910
Revenir en haut Aller en bas
 
Spaghettis de courgette aux crevettes et à l’ail
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poissons et fruits de mer :: Fruits de mer, coquillages etc.-
Sauter vers: