Zucchinis farcis à la saucisse italienne

2 zucchinis moyens coupés sur la longueur et évider

1 cuil. à thé d'huile d'olive

1/2 tasse d'oignon haché

2 gousses d'ail hachées

3 saucisses italiennes douces

2 cuil. à soupe de sauce chili

1 tasse de fromage cheddar râpé

Couper et évider les zucchinis, mettre sur une plaque vaporisée d'un

enduit végétal (Pam) enfourner les zucchinis à 350°F durant 10 minutes.

Pendant ce temps, chauffer une poêle avec l'huile d'olive, faire tomber à feu doux

les oignons, l'ail et la chair des zucchinis hachée.

Lorsque les oignons sont tendres, ajouter la chair des saucisses, cuire à feu

moyen, ajouter la sauce chili, bien mélanger.

Répartir sur les zucchinis, répartir le fromage sur le dessus.

Cuire à 350° environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean

Une bien belle idée cette recette pour incorporer des zucchinis à notre alimentation,elle fait changement de ce que je connais, merci Lyna !

Ça fait plaisir Boulis, bonne journée
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