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| Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron | |
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Dune55
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![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron Ven 13 Nov 2009, 10:28 | |
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Gâteau au lait chaud, un gâteau au goût du gâteau des anges
Pâte à gâteau:
2 oeufs bien battus 1 tasse de sucre 7/8 de tasse de farine 1/8 de c. à thé de sel 1 c. à thé de poudre à pâte ½ tasse de lait chaud 1 c. à soupe de beurre
Glaçage
1 préparation pour tarte au citron Shirriff ou autre 3/4 tasse de crème à fouettée 35%
Préparation:
Fouetter les oeufs et le sucre à haute vitesse pour avoir un mélange onctueux jaune pâle . Ajouter d'un coup la farine avec le sel et la poudre à pâte, bien fouetter. Faire chauffer ½ tasse de lait avec 1 c. à soupe de beurre. Incorporer ce mélange à la pâte et bien mélanger à haute vitesse Mettre dans un moule que vous avez beurrer et enfariner Cuire 350° environ 35 minutes cela dépend des fours alors vérifier le centre du gâteau Refroidir sur une grille
Glaçage:
Faire une préparation pour tarte Jell-O au citron ou Shirriff et faire refroidir avec une pellicule de papier saran, diviser la préparation en deux. Lorsque le mélange est froid, couper le gâteau en 3 Mettre un peu de préparation au citron entre chaque étage Fouetter 3/4 tasse de crème 35% Intégrer l'autre moitié de la préparation au citron avec la crème fouettée, bien lier les deux avec un fouet et glacer le gâteau tout le tour et sur le dessus.
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![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron Ven 13 Nov 2009, 10:43 | |
| Wow, belle photo, ça l'air bon ça, ma mère faisait un gâteau avec glaçage au citron. Ton moule est de quelle grandeur? ![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron 600431](/users/1712/31/69/67/smiles/600431.gif) _________________ ![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron 24060202172218416818416226](https://nsm09.casimages.com/img/2024/06/02//24060202172218416818416226.jpg) |
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![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Superbe... Ven 13 Nov 2009, 10:52 | |
| Superbe photo! Quel beau gâteau, Dune55. Je prends la recette! ;) |
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![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron Ven 13 Nov 2009, 11:14 | |
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![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron Ven 13 Nov 2009, 14:19 | |
| Oh le beau gâteau Dune, j'imagine que pas seulement beaubarbu qui va se régaler :mod: Mais faudrait pas que j'y goûte Merci pour la belle recette ![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron 4969](/users/1712/31/69/67/smiles/4969.gif) |
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| merci je la transforme si tu permets en grande quantité! ![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron 59740](/users/1712/31/69/67/smiles/59740.gif) |
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| J'ai fait ce gâteau hier pour apporter chez des amis. J'ai ajouté les deux blancs d'oeufs dans la pâte à gâteau car seulement les jaunes sont demandés lorsqu'on fait la garniture pour tarte Shiriff au citron, puis au lieu de mettre 7/8 de tasse de farine j'ai mis une tasse complète. J'ai fait cuire dans un moule à charnière de 6 pouces. ![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron Gateau13](https://i.servimg.com/u/f79/11/79/42/62/gateau13.jpg) _________________ ![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron 24060202172218416818416226](https://nsm09.casimages.com/img/2024/06/02//24060202172218416818416226.jpg) |
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| se doit etre super bon se gateau la merci et la photo est tres appétissante dune |
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| Pour apporter ce soir pour l'anniversaire de ma maman qui a 88 ans aujourd'hui, j'ai triplé la recette, sauf le sucre, j'ai mis 2 tasses mais 1 1/2 aurait probablement été suffisant. J'ai divisé la pâte 3/4 dans un moule à charnière de 8 pouces 1/4 dans un moule de 5 pouces. _________________ ![Gâteau au lait chaud, glaçage crème fouettée/citron 24060202172218416818416226](https://nsm09.casimages.com/img/2024/06/02//24060202172218416818416226.jpg) |
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