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 Carottes au four de Pol Martin

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Craterelle

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MessageSujet: Carottes au four de Pol Martin   Carottes au four de Pol Martin Icon_minitimeLun 09 Nov 2009, 11:49

Carottes au four de Pol Martin.

2 c. soupe de beurre ou margarine
1 oignon finement haché
8 carottes lavées et râpées
1/2 c. thé sucre
2 c. soupe sirop érable
1 c. thé moutarde sèche
1 tasse bouillon poulet chaud
1 c. soupe fécule de maïs
2 c. soupe eau froide
sel et poivre

Préchauffer le four à 350 F

A feu moyen, fondre la margarine ou le beurre dans un plat allant au four

Ajouter les oignons et les carottes: ajouter le sel, poivre, sucre, sirop érable et la moutarde sèche.

Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère de bois , couvrir et faire cuire de 3 à 4 minutes.

Ajouter le bouillon de poulet . Mélanger la fécule de maïs et l'eau froide.

Ajouter le mélange aux carottes, couvrir et faire cuire au four de 8 à 10 minutes. :decou: Carottes au four de Pol Martin 228276
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beaubarbu

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MessageSujet: Intriguante!   Carottes au four de Pol Martin Icon_minitimeMar 10 Nov 2009, 07:39

Intrigante cette recette!

Je l'essaie dès ce soir et te donnerai mon verdict. Merci, craterelle, pour l'idée!
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beaubarbu

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MessageSujet: Verdict!   Carottes au four de Pol Martin Icon_minitimeMar 10 Nov 2009, 19:37

Chère craterelle,

Regarde la fière allure des carottes, ici présentées, en accompagnement:

Carottes au four de Pol Martin Feuill11

J'ai prolongé le dernier temps de cuisson de 8 minutes et le résultat était très satisfaisant!
J'ai apprécié Carottes au four de Pol Martin 4969
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Craterelle

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MessageSujet: Re: Carottes au four de Pol Martin   Carottes au four de Pol Martin Icon_minitimeMer 11 Nov 2009, 14:59

Je suis contente que tu ais aimé Beaubarbu car moi j'aime bien cette recette. Carottes au four de Pol Martin 59740
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MessageSujet: Re: Carottes au four de Pol Martin   Carottes au four de Pol Martin Icon_minitimeMer 11 Nov 2009, 15:02

Et moi, j'ai bien envie de l'essayer aussi.

Merci Carottes au four de Pol Martin Icon_flower
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MessageSujet: Re: Carottes au four de Pol Martin   Carottes au four de Pol Martin Icon_minitime

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