Croûtons au bleu et cheddar

2 cuil à soupe de fromage bleu émietté
1 cuil. à soupe de beurre
1/3 tasse de cheddar râpé
1 cuil. à thé de fleur d'ail
1 cuil. à soupe d'huile d'olive

Pulser la fleur d'ail avec l'huile d'olive,
dans un petit bol mélanger tous les ingrédients avec une
fourchette. Étendre sur des tranches de baguettes,
faire dorer sous le gril (broil).