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 Crème de tomates aux boulettes épicées

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2 participants
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Fenouille

Fenouille


Messages : 823
Date d'inscription : 04/05/2009
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MessageSujet: Crème de tomates aux boulettes épicées   Crème de tomates aux boulettes épicées Icon_minitimeLun 16 Mai 2016, 13:53

Crème de tomates aux boulettes épicées
(4portions)

1 boite 28 on de tomates en dés
2 cuillères à soupe d'huile
1 oignon haché finement
2 gousses d'ails, hachées finement
2 tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de concentré de poulet de type Bovril
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de sirop d'érable 
1 tasse de crème à cuisson 15%
Chifonnade de basilic frais (mon ajout)

Dans l'huile faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à une légère coloration.

Saupoudrer de farine, bien mélanger.

Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter de 15 à 20 min. Passer au pied mélangeur et ajouter la chifonnade de basilic.  

Boulettes

1/2 lb de porc haché
1/2 oignon haché finement
1 cuillère à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de sauce Red Hot
2 cuillères à soupes de chapelure italienne
Sel et poivre


Mélanger tous les ingrédients des boulettes et former les petites boulettes et cuire 20 min au four à 375 degrés .

Ajouter à la soupe et servir.

Cette recette vient d'un émission télé de canal V ( j'ai oublié le titre )
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Rose_Bleu

Rose_Bleu


Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

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MessageSujet: Re: Crème de tomates aux boulettes épicées   Crème de tomates aux boulettes épicées Icon_minitimeMar 07 Juin 2016, 07:00

elle a lair délicieuse cette recette
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Crème de tomates aux boulettes épicées
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