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 Sauce aigre douce aux fruits

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Charlot

Charlot

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MessageSujet: Sauce aigre douce aux fruits   Sauce aigre douce aux fruits Icon_minitimeDim 20 Mar 2016, 14:14

Sauce aigre douce aux fruits


Sauce aigre douce aux fruits Sauce_10


Avec le poisson
Sauce aigre douce aux fruits Poisso10


Source : Ma cuisine chinoise à San Francisco
 
Très bon avec le jambon, poisson, poulet
 
Ingrédients
 
Huile végétale
2 gousses d’ail hachées
1 échalote hachée
1 tasse de bouillon de poulet
2 c. à soupe de ketchup
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de vinaigre
Quelque goutes d’huile de sésame. ( facultatif )
 
Petits morceaux d’ananas
Quelques cerises de marasquin coupées en 2
 
1 c. à soupe de fécule de mais
2 c. à soupe d’eau froide
 
Préparation
 
Dans un wok, faire revenir sans prendre couleur l’ail et l’échalote dans l’huile végétale.
Ajouter le bouillon de poulet et amener à ébullition.
Ajouter le ketchup, sucre, vinaigre, ananas et les cerises.
Laisser cuire un peu, sur feu moyen.
Mélanger ensemble l’eau et la fécule de mais et ajouter à la préparation.
Votre sauce est prête à servir.
 

Note :                   En fin de cuisson, ajouter si vous le désirer, l’huile de sésame.
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GinPat

GinPat

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Age : 67
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MessageSujet: Re: Sauce aigre douce aux fruits   Sauce aigre douce aux fruits Icon_minitimeDim 20 Mar 2016, 20:38

Wow avec mon chicken sooguy ça doit etre excellent!  Très belle photo. Very Happy
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Ti-coeur

Ti-coeur

Messages : 601
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MessageSujet: sauce aigre douce aux fruits    Sauce aigre douce aux fruits Icon_minitimeLun 21 Mar 2016, 13:05

gros merci pour cette belle recette ca me semble délicieux ti-coeur
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Puce

Puce

Messages : 10007
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MessageSujet: Re: Sauce aigre douce aux fruits   Sauce aigre douce aux fruits Icon_minitimeSam 02 Avr 2016, 17:03

Une excellente sauce que j'ai servi à mes petites-filles
avec du jambon cuit congelé (une autre de tes
recettes)

Sauce aigre douce aux fruits 567524
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Charlot

Charlot

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MessageSujet: Re: Sauce aigre douce aux fruits   Sauce aigre douce aux fruits Icon_minitimeDim 03 Avr 2016, 12:48

Bonjour Puce

Surprenant le bon goût de cette sauce et la facilité à faire
Bien content que tu l'a aimée

Bonne journée
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Thérèse

Thérèse

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MessageSujet: Re: Sauce aigre douce aux fruits   Sauce aigre douce aux fruits Icon_minitimeDim 03 Avr 2016, 15:58

Cousky Merci   pour cette belle recette Je vais la faire Sauce aigre douce aux fruits 600431

J'aurais voulu savoir  ta recette convient à combien de personne ?
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MessageSujet: Re: Sauce aigre douce aux fruits   Sauce aigre douce aux fruits Icon_minitime

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