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 Porc braise aux carottes haricots frais

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Monique

Monique


Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

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MessageSujet: Porc braise aux carottes haricots frais   Porc braise aux carottes haricots frais Icon_minitimeDim 16 Aoû 2015, 12:17

porc braise aux carottes haricots frais
Porc braise aux carottes haricots frais Porc-braise-aux-carottes-haricots-frais

temps de préparation: <15 minutes

temps de cuisson: 2h

difficulté: facile

ingrédients (2 personnes):

1 petit morceau de roti de porc1 petit morceau de lardceleri branches. carottes. haricots fraislaurier thym oignon ail vin blanc 25 clpersil hache sel poivre

préparation:

Porc braise aux carottes haricots frais 430
dans une cocotte faire revenir et dorer la viande de tous cotes. salez poivrez ajoutez le celeri brahcnes thym laurier ail oignon. laissez mijoter a couvert une heure. puis ajoutez le vin blanc. laissez encore mijoter 1/2 heure et ajoutez les carottes taillees en rondelles et les haricots.
laissez encore mijoter une bonne demi heure. la viande doit etre bien cuite et les legumes a point.
Porc braise aux carottes haricots frais 430
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