Salade de céleri d’Alex

Salade de céleri d’Alex

Note personnelle: DÉLICIEUX!

4 portions

Préparation 10 min

Pas de cuisson

Prix 1,00$ par portion

Ingrédients

• 1 céleri complet
  
• 1 avocat mûr coupé en dés (Moi en puré)P/S: Mon chum n'aime pas supposément l'avocat  surprise!
  
• 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée (Moi facultatif)
  
• Jus de 1 citron
  
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  
• Poivre et sel (Moi pas mis, mais ajouté 1 oignon vert)
  
  

Préparation

1. Trancher finement tout le céleri (sauf la base). Rincer dans une passoire et égoutter.
   
2. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients.
   
3. Poivrer généreusement et saler.
   
   Se conserve 3 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.
   
   Valeur nutritive (par portion)
   
   
   
   • 150 Calories
     
   • Protéines 2 g
     
   • Lipides 12 g
     
   • Glucides 10 g
     
   • Fibres 5 g
     
   • Sodium 202 mg
     

Source: http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/recettes/imprimer/110/salade-de-celeri-d-alex