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Sujet: Cornichons tranchés sucrés Mer 27 Juil 2011 - 7:57
Cornichons sucrés
7 tasses de petits concombres tranchés minces avec la pelure (env 15 à 17 concombres) 1 1/2 tasse d'oignons coupés moyennement fins (ou en rondelles) je préfère rondelles Mettre dans un grand bol
Mélanger dans un autre bol 2 tasses de sucre blanc 1 tasse de vinaigre 2 cuil à table de gros sel ½ cui à thé de graines de céleri mélanger et ajouter aux concombres mettre au frigo et brasser à tous les 2 hres si possible ( pas obligé de vous levez la nuit loll)
Mettre en pot au bout de 24 hres se conserve au frigo et ils sont très croustillants.
Source: Persille1
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