Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

 

 Saumon bûcheron

Aller en bas 
AuteurMessage
Cricri

Cricri

Messages : 124
Date d'inscription : 11/06/2015
Localisation : Eure et loir (France)

Saumon bûcheron Empty
MessageSujet: Saumon bûcheron   Saumon bûcheron Icon_minitimeDim 14 Juin 2015, 13:25

Saumon bûcheron 4121592071

Voilà une petite recette de poisson que j'adore.


Saumon bûcheron
Saumon bûcheron Saumon10



Pour 2 Personnes
cuisson : 5 min


2 pavés de saumon frais
2 tasses d'expresso de sirop d'érable
1 noisette de beurre
Sel, poivre


Cuire le saumon dans le beurre pendant 2 min sur chaque face.
Retirer le saumon.
Déglacer la poêle avec le sirop d'érable. 
Déposer à nouveau le saumon et cuire 1 min côté chair.
Saler et poivrer légèrement avant de servir.



NB: C'est une recette tirée du livre "Les petits dîner de Xavier"
çà a un bon goût sucré-salé et le sirop d'érable se caramélise sur les bords.


Saumon bûcheron 567524
Revenir en haut Aller en bas
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 38181
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Saumon bûcheron Empty
MessageSujet: Re: Saumon bûcheron   Saumon bûcheron Icon_minitimeDim 14 Juin 2015, 13:56

Belle recette et belle photo, merci Cricri
Saumon bûcheron 217765

_________________
Saumon bûcheron 20060512360018416816833960
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Saumon bûcheron
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poissons et fruits de mer :: Les poissons-
Sauter vers: