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| omelette au bacon de ma mère | |
| | Auteur | Message |
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Fleuriane
Messages : 12232 Date d'inscription : 26/04/2009 Age : 72 Localisation : val-senneville
| Sujet: omelette au bacon de ma mère Jeu 19 Mar 2015, 21:03 | |
| [img] [/img] quantité pour 3 personnes ou 4 si vous ne manger pas beaucoup cuisson=environ 25 a 30 minutes four a 350,f plusieurs tranches de bacon(environ 1/2 paquet) 6 œufs 1/4 tasse de farine 1/2 c a thé de poudre a pâte poivre au goût 1/2 tasse de lait cuire les tranches de bacon ,les réserver avec un peu de leur gras . moi j utilise une poêle en fonte que je prends pour la cuisson du bacon,j enlève le gras de trop et j y remet les bacon ,je laisse de coté pour préparer mon mélange d œufs .....je casse les œufs dans un plat ,j y ajoute le poivre et je bat le tout ,je mets la farine ,la poudre a pâte et le lait dans un pot et je les brasse bien ,j ajoute aux œufs et brasse le tout ,ensuite je verse sur les bacon ,je dépose au four a 350,f, a la mi cuisson je contourne l omette avec une spatule et je décolle le milieu doucement sans sortir du four ,je continue la cuisson jusq a ce que le milieu soit cuit .
Dernière édition par Fleuriane le Ven 12 Juin 2015, 22:58, édité 1 fois |
| | | Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
| Sujet: Re: omelette au bacon de ma mère Dim 26 Avr 2015, 11:52 | |
| merci pour la recette je vais lessayé |
| | | | omelette au bacon de ma mère | |
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