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 Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7906
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Decize.Nièvre.58.

Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Empty
MessageSujet: Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos.   Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Icon_minitimeLun 2 Mar - 18:08

Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.

Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0831


Ingrédients:
2 cuisses de poulet. 100 gr de lardons fumés.
1 boite de champignons entiers.
25 cl de lait. huile d'olive.persil haché.
farine. sel fin. poivre. 1 verre d'eau.(liqueur ).

Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0832

Préparation:
dégraisser les cuisses de poulet.
couper les champignons en deux.

Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0833

sur la plancha. faire revenir les cuisses sans graisse.
ajouter: les lardons fumés.
cuisson: 5 minutes à th 4.
baisser la cuisson à th 1 = 10 minutes.

Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0834Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0835Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0836

verser le tous dans le WOK.
verser l'eau.couvrir d'un couvercle.
cuisson à l'étouffée la plus base th = 15 minutes.

Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0837

verser le lait dans une casserole le lait.
faites bouillir.ensuite ajouter: la farine.sel.fouetter.
ajouter: les champignons.mélanger.
cuisson: rapide mélanger avec 1 Maryse.

Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0838Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0839Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0840Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0841

ajouter: le persil haché. mélanger.
cuisson: rapide.à surveillée.

Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0842Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0843

la sauce est prête.
présenter vos assiettes.
j'ai accompagné des épinards.

Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos. Img_0844

*** bon appétit à tous ***
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Cuisses de poulet aux champignons en sauce blanche.photos.
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