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 Tiramisu poires crème de marrons

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Monique

Monique


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Localisation : corse france

Tiramisu poires crème de marrons Empty
MessageSujet: Tiramisu poires crème de marrons   Tiramisu poires crème de marrons Icon_minitimeDim 25 Jan 2015, 10:57

tiramisu poires creme de marrons

Tiramisu poires crème de marrons 430


ingrédients (4 personnes):

250 grs de creme de marrons (ici faite maison)
250 grs de mascarpone
3 oeufs
2 cs de sucre semoule
1 boite de poires au sirop
biscuits a la cuillere et cacao amer

préparation:


Tiramisu poires crème de marrons 430


dans un saladier mettre la creme de marrons avec le mascarpone et melangez

dans un autre saladier separez les blancs de jaunes avec les jaunes mettre le sucre et battez jusqu'a blanchissement et versez dans la preparation marrons mascarpone.

battez les blancs en neige ferme avec une pincee de sel et ajoutez au precedent melange delicatement.

egouttez les poires en conservant le sirop pour tremper dedans les biscuits. coupez les poires en lamelles.

dans un plat mettre les biscuits imbibes repartir dessus les lamelles de poires recouvrir avec la creme marrons mascarpone

placez au frais minimum 3 heures ou une nuit et decorez avec des biscuits mixes et cacao amer et des marrons glaces.

Tiramisu poires crème de marrons 430

Tiramisu poires crème de marrons 430

Tiramisu poires crème de marrons 430

Tiramisu poires crème de marrons 430

Tiramisu poires crème de marrons 430

Tiramisu poires crème de marrons 430

on peut faire 2 couches de biscuits.
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