Gâteau au fromage Oreo en pot Mason

Messages : 67347 Date d'inscription : 15/04/2009

Gâteau au fromage Oreo en pot Mason
(pour 8 pots Mason)

ingrédients

1 boîte de pouding instantané au chocolat
2 tasses de lait
1 1/2 tasse de crème 35 %
1/2 tasse de sucre en poudre
250 g de fromage à la crème à la température de la pièce
1 paquet de de 350 g de biscuits Oreo
1 tasse de chapelure de biscuit Oreo
Un peu de crème fouettée pour décorer
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Mettre les biscuits dans un grand sac de plastique (genre Ziploc) (en garder 8 pour décorer).
Écraser les biscuits avec un rouleau à pâte, un marteau à viande ou le dessous d'un verre.
Il ne faut pas complètement défaire en graine.
On veut qu'il y ait encore des morceaux.
Garder 2 c. à soupe d'Oreo pour la garniture.
Préparer le pouding au chocolat selon les instructions de l'emballage.
Mélanger, à la mixette, la crème fouettée et le sucre en poudre jusqu'à consistance épaisse (pics fermes).
Ajouter le fromage et battre jusqu'à ce qu'il soit incorporé.

Pour l'assemblage : Mettre dans les pots, dans l'ordre,
1/4 de tasse de pouding au chocolat.
Ajouter par dessus 3 c. à soupe d'Oreo écrasés,
1/4 tasse du mélange de fromage à la crème,
3 c. à soupe de chapelure,
1/4 de tasse du mélange de fromage à la crème,
le restant des biscuits émiettés et une c. à soupe de crème fouettée.
Terminer en déposant un biscuit entier sur chaque préparation.
Réfrigérer de deux à trois heures. (Source Cinq fourchettes etc.)

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