Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Hamburgers géants au boeuf haché + photos. Ven 30 Mai 2014, 04:01
** Hamburgers géants au bœuf haché **
Ingrédients:
4 personnes.
4 hamburgers géants. 4 petites tomates. 4 tranches de fromage fondu. 4 feuilles de salade. 1 gros oignon blanc. 520 grammes environ de bœuf haché. checkup,sel fin. huile d'olive.moutarde. 1 appareil à steaks.
Préparation:
préchauffer le four électrique à 180°C.
huiler le plat de four.
laver les feuilles de salade. passer à l'essoreuse. ôter la nervure dur de la salade.
ôter la pelure d'oignon blanc. couper finement les tranches d'oignon. ainsi que le vert du milieu d'oignon.
laver et essuyer les tomates. couper en tranches.
faites vos steaks hachés. de 130 grammes environ. appuyer avec le poussoir votre viande hachée.
passer dans une poêle huilée:
d'huile d'olive,et faites cuirs vos steaks hachés. recto/verso. ajouter un peu de sel.
séparer votre hamburgers en 2. versez de checkup et étaler le dessus du hamburger. 1 tranche d'oignon. 1 steak haché cuit. des tranches de tomate. 1 tranche de fromage fondu.
sur l'autre partie hamburger. badigeonner de moutarde. et terminer sur l'autre hamburger avec tous les ingrédients.
FAITES LES 3 AUTRES PAREILS.
mettez au four à 180°C = 20 minutes.
sortir chaud vos hamburgers. et ajouter 1 feuille de salade à chaque hamburgers.