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 Grillade et confit d'echalote au sirop d'erable

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Monique

Monique


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Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

Grillade et confit d'echalote au sirop d'erable Empty
MessageSujet: Grillade et confit d'echalote au sirop d'erable   Grillade et confit d'echalote au sirop d'erable Icon_minitimeJeu 22 Mai 2014, 04:08

grillade et confit d'echalote au sirop d'erable


Grillade et confit d'echalote au sirop d'erable 430


ingrédients (2 personnes):
2 grillades de porc. sel poivre persil hache.
1 dizaine d'echalotes. 3 cc de sirop d'erable. un peu de vin blanc. 1 cs de vinaigre balsamique.

préparation:


Grillade et confit d'echalote au sirop d'erable 430


epluchez les échalotes et les tailler en fines lamelles les faire revenir dans un peu de beurre et d'huile d'olive à feu doux. 10 minutes environ puis ajouter le sirop d'érable, le vin blanc et le vinaigre balsamique et laisser confire à feu doux.saler et poivrer.

faire revenir les grillades dans une poele quand elles sont cuites saler et poivrez

mettre le confit dans un plat mettre les grillades dessus et servir.

aujourd'hui je les ai servies avec frites et salade verte.


Grillade et confit d'echalote au sirop d'erable 430
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