Pomme de terre au four avec fromage

Messages : 694 Date d'inscription : 06/04/2014 Localisation : corse france

pomme de terre au four avec fromage

ingrédients (2 personnes):
4 belles pomme de terre. 60 grs de beurre. 100 grs de parmesan. creme fraiche et lamelles de fromage. sel et olio

préparation:

Pomme de terre au four avec fromage 430

eplucher les pomme de terre les laver et faire des fentes en partant d'une des extrémités, sans arriver au fond. intercaler entre chaque fente 1 lamelle de beurre, une lamelle de fromage (moi j'ai mis un fromage fumé scamorza) remplir toutes les fentes. mettre dans un plat verser sur les patates de la creme fraiche et sur chaque pomme de terre une tranchette de fromage. mettre au four

200° pour 40 minutes environ si les pomme de terre ne sont pas assez cuites les couvrir et laisser encore un peu au four.

parsemez de parmesan rapé et servir avec une belle salade verte.

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