Pause amicale et gourmande
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| | Oeufs au plat ail tomates et aubergines frites |  |
| | | Auteur | Message |
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Monique
Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france
 |  Sujet: Oeufs au plat ail tomates et aubergines frites  Jeu 08 Mai 2014, 10:21 | |
| oeufs au plat ail tomates et aubergines frites  ingrédients (2 personnes):4 belles tomates 4 grosses gousses d'ail. 4 oeufs. 1 belle aubergine. huile d'olive sel poivre.persil préparation:dans un plat mettre de l'huile d'olive puis les tomates coupees en quartiers et les gousses d'ail taillees finement et laissez mijoter 1/2 heure. pendant ce temps coupez l'aubergine en lamelles et les faire griller a la poele au moment du repas rechauffez les tomates cassez les oeufs sur les tomates salez et poivrez quand les oeufs sont cuits servir avec les aubergines grillees parsemez de persil hache   |
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