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| Frittata spaghetti, pepperoni et fromage | |
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Messages : 7680 Date d'inscription : 04/01/2010 Localisation : keke part à Terrebonne
| Sujet: Frittata spaghetti, pepperoni et fromage Jeu 27 Mar 2014, 14:11 | |
| Frittata spaghetti, pepperoni et fromage pour 4 portions 3 oeufs battus 3 c table de lait 1/2 tasse de fromage râpé au choix 2 tasses de spaghetti blanc déjà cuit (reste) pepperoni en tranches minces (reste) *on pourrait ajouter des échalotes vertes hachées poivre un peu de beurre pour la poele Battre les oeufs avec le lait,ajouter les spaghettis,le pepperoni et le fromage et mélanger pour enrober.Poivrer. Chauffer le beurre a moyen-fort et verser la préparation,baisser le feu a moyen et cuire 4-5 minutes pour dorer le dessous. Mettre le four a broil et dorer le dessus 2-3 minutes.(je laisse la porte du four entrouverte pour laisser ma poignée de poelon en dehors) p.s. on peut ajouter des herbes au goût;persil,oregano,basilic... |
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