Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-50%
Le deal à ne pas rater :
Kit Standard Starlink: Internet très haut débit par satellite
224.99 € 449.99 €
Voir le deal

 

 Casserole-ranch royale

Aller en bas 
AuteurMessage
Best

Best


Messages : 7680
Date d'inscription : 04/01/2010
Localisation : keke part à Terrebonne

Casserole-ranch royale Empty
MessageSujet: Casserole-ranch royale   Casserole-ranch royale Icon_minitimeLun 18 Nov 2013, 22:13

Casserole-ranch royale
Portions: 5 grands plats
3 ou 4 gros poulets ou 1 dinde de 5,4 kilos [12 livres]
1,5 litres [6 tasses] d'oignons hachés
1 litre [4 tasses] de céleri haché
3 boîtes de 426 mL [15 onces] chacune de bouillon de poulet
5 boîtes de 398 mL [14 onces] chacune de tomates en dés
3 boîtes de 1,4 litres [51 onces] chacune de soupe crème de champignon
2 boîtes de 1,4 litres [51 onces] chacune de soupe crème de poulet
6 paquets de 20 tortillas chacun
2,3 kilos [3 livres] de fromage, râpé


Faire bouillir les poulets ou la dinde, jusqu'à ce qu'ils [elle] soi[ent] bien cuits [te].
Enlever la peau, désosser et découper la chair en bouchées; réserver.
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Cuire les oignons hachés et le céleri haché dans le bouillon de poulet, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer les dés de tomates, la soupe crème de champignon et la soupe crème de poulet; bien mélanger la sauce.
Couvrir le fond de 5 grands moules de tortillas.
Étendre une rangée de morceaux de poulets ou de dinde réservés sur les tortillas; les couvrir d'une partie de la sauce et saupoudrer le tout de fromage râpé.
Répéter les rangées pour remplir les moules.
Cuire au four préchauffé, pendant environ 1 heure.

Revenir en haut Aller en bas
 
Casserole-ranch royale
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Décorations: Broderie en glace royale sur un gâteau
» Charlotte royale, crème glacée à la vanille
» Fleurs en glace royale pour décoration (photo)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les Dossiers :: Recettes pour grosses quantités-
Sauter vers: