Crêpes avoine et blanc d'oeuf

Crêpes avoine et blancs d'oeufs


Une fois que vous les essayez vous ne retournerez jamais à votre ancienne recette. Ces crêpes on un goût de pain dorée! 


6 blancs d'oeufs 
1 tasse de flocons d'avoine, secs 
1 tasse de fromage cottage 
2 cuillères à thé de sucre 
1 cuillère à thé de cannelle 
1 cuillère à thé de vanille 


Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Chauffer une crêpière ou une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux. 

Vaporiser d'un aérosol de cuisson antiadhésif. 

Pour chaque crêpe verser 1/4 tasse de pâte sur la plaque chauffante.

Retournez quand ils commencent à faire des bulles. Faire cuire jusqu'à coloration dorée. Répéter avec le reste de la pâte et vaporiser la plaque de cuisson au besoin. 

Donne environ 10 crêpes. Nombre de portions: 3 

Information nutritionnelle par portion: 181 calories, lipides 2.7g, Cholestérol 10mg, 361mg de sodium, glucides 20g, 2.8g