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 Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Empty
MessageSujet: Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos.   Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Icon_minitimeMar 17 Sep 2013, 05:14

Escalopes de dinde sauce tomates. poivron. basilic.

Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Escalopes_de_dinde_la_sauce_tomates_poivron_basilic_001

Ingrédients:
.(3 personnes).


3 escalopes épaisses de dinde.
4 belles tomates. 1 poivron.15 cl de purée de tomates.
4 gousses d'ail. sel. poivre.
huile d'olive. feuilles de basilic.

Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Escalopes_de_dinde_la_sauce_tomates_poivron_basilic_002

Préparation:


essuyer et couper en cubes les tomates.
essuyer et couper en cubes le poivron.
ôter la pelure et couper en dés l'échalote.
couper les gousses d'ail.
ciseler le basilic.

Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Escalopes_de_dinde_la_sauce_tomates_poivron_basilic_004

dans une poêle mettre:

l'huile d'olive. échalote. poivron. mélanger .
faite fondre et revenir quelques minutes.

Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Escalopes_de_dinde_la_sauce_tomates_poivron_basilic_005Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Escalopes_de_dinde_la_sauce_tomates_poivron_basilic_006


ajouter: les tomates. ail. mélanger.
cuisson: 30 minutes doucement.
ajouter: la sauce tomates. mélanger.

Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Escalopes_de_dinde_la_sauce_tomates_poivron_basilic_007Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Escalopes_de_dinde_la_sauce_tomates_poivron_basilic_008


à la fin de cuisson: ajouter le basilic. mélanger. éteindre sous la poêle.

Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Escalopes_de_dinde_la_sauce_tomates_poivron_basilic_009Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Escalopes_de_dinde_la_sauce_tomates_poivron_basilic_010


dans 1 autre poêle ajouter.

l'huile d'olive et les escalopes de dinde.
faite revenir et dorer.

Escalopes de dinde à la sauce tomate et basilic. + photos. Escalopes_de_dinde_la_sauce_tomates_poivron_basilic_003

dresser vos assiettes.

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