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| Gâteau aux pommes | |
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Lyna Admin
Messages : 42519 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Gâteau aux pommes Mer 11 Sep 2013, 07:54 | |
| Gâteau aux pommes
2 oeufs 3/4 tasse de sucre 1/2 cuil. à thé de vanille 1 tasse de farine 1 cuil. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 1/2 cuil. à thé de cannelle 1 pincée de muscade 1/2 tasse de beurre fondu, refroidi 2 ou 3 pommes selon la grosseur 1 cuil. à soupe de gelée de pomme 1 peu d'eau pour diluer la gelée
Beurre et fariner un moule à charnière de 8 pouces, ou tapisser de papier parchemin.
Préchauffer le four à 350°
Fouetter les oeufs et le sucre, ajouter la farine, dans un bol mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, la muscade et la cannelle, ajouter à la préparation en alternant avec le beurre, verser dans le moule préparé, peler et couper les pommes en tranches épaisses, disposer sur le dessus. Cuire environ 35 à 40 minutes, faire fondre la gelée de pomme dans un petit chaudron avec un peu d'eau, badigeonner sur le gâteau chaud.
N.B.: remplacer les pommes par d'autres fruits, fraises, framboises etc... _________________ |
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