Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -18%
PC Portable – HP Pavilion Gaming – ...
Voir le deal
759 €

 

 baisers oubliés (petites meringues)

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 39774
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

baisers oubliés (petites meringues) Empty
MessageSujet: baisers oubliés (petites meringues)   baisers oubliés (petites meringues) Icon_minitimeDim 19 Mai 2013, 07:53

Une recette d'Emeril Lagasse sur Foodnetwork

2 gros blancs d'oeufs à la température ambiante
1/2 cuil. à thé de crème de tartre
2/3 tasse de sucre à fruits
1 cuil. à thé de vanille
1 tasse de pépites de chocolat semi-sucré
1 tasse de noix finement hachés

Préchauffer le four à 350°, tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.

Dans un grand bol fouetter les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajouter la crème de tartre,
et fouetter encore un peu, ajouter le sucre peu à peu en fouettant jusqu'à ce que la meringue
soit brillante et ferme, ajouter la vanille, bien mélanger, ajouter en pliant les pépites de chocolat et les noix.

Disposer sur les plaques à l'aide de deux cuillères à thé ou avec une poche à pâtisserie. Mettre au four et fermer la chaleur.
Laisser au four environ 2:30 à 3 heures ou plus, jusqu'à ce que les biscuits soit secs et croustillants.

Donne environ 5 douzaines.

baisers oubliés (petites meringues) Baiser10

baisers oubliés (petites meringues) Baiser11


_________________
baisers oubliés (petites meringues) 21080704033118416817520590
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
baisers oubliés (petites meringues)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Biscuits, galettes, carrés, croustades, brownies, macarons-
Sauter vers: