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 Pizza aux oignons rouges, poivrons, oeufs, photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Empty
MessageSujet: Pizza aux oignons rouges, poivrons, oeufs, photos.   Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Icon_minitimeLun 08 Avr 2013, 09:23

** Pizza aux oignons rouges, poivrons, œufs **

Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_001

Ingrédients:

300 gr de farine à pizza.
5 cl d'huile d'olive.
1 sachet de levure sèche.
15 cl d'eau tiède. sel fin.
2 oignons rouges.
2 tomates.
2 demis poivrons vert, rouge.
3 gros œufs.
Des olives noires.
20 cl de coulis de tomate.
5 cl d'huile d'olive.
100 gr de gruyère râpé.
Sel fin, herbes de Provence.

Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_002
Préparation:

Préchauffer le four chaleur tournante à 220°.

Laver et couper en fine rondelles les tomates.

Passer sous l'eau les 1/2 poivrons rouge, vert.
Couper en dés les 1/2 poivrons.

Ôter la pelure d'oignons.
Émincer les oignons rouges.

Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_003
Dans un saladier mélanger:
La farine, eau tiède, huile d'olive,sel.
Mélanger avec vos mains.
Laisser reposer 1 heure au frigo.

Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_004Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_005
Au bout 1 heure sortir du frigo.
faire un rond et rentrer le bord de la pizza.
mettre à pâte à pizza sur 1 feuille sulfurisée.

Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_006Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_007
Badigeonner de coulis de tomate.

Ajouter: les rondelles de tomates, saler.

Ajouter: les émincer d'oignons rouge, saler.

Ajouter: les dés de poivrons,saler.

Ajouter: les œufs au milieu de la pizza.  

Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_008Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_009Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_010Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_011Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_012

Parsemer de gruyère râpé.

Ajouter 1 filet d'huile d'olive.
Les olives noires, les herbes de Provence.

Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_013Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_014Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_015
Mettre au four à TH 200C 45 minutes.

Pizza aux  oignons rouges, poivrons, oeufs, photos. Pizza_aux_oignons_rouges_poivrons_oeufs_016

** SERVIR CHAUDE OU TIÈDE **

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