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 chaussons aux poires.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


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Localisation : Decize.Nièvre.58.

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MessageSujet: chaussons aux poires.photos.   chaussons aux poires.photos. Icon_minitimeDim 24 Fév 2013, 12:05

** CHAUSSONS AUX POIRES **

chaussons aux poires.photos. Flanc_25

Ingrédients:

1 pâte feuilletée, 3 poires, 1 jaune d’œuf,
1 sachet de sucre vanillé, 1 c à soupe de sucre glace.

chaussons aux poires.photos. Flanc_26

Préparation:

éplucher et couper en grosses lamelles les poires.

chaussons aux poires.photos. Flanc_27

séparer le blanc et jaune d’œuf.
mélanger le sucre vanillé + le jaune d’œuf.

chaussons aux poires.photos. Flanc_31chaussons aux poires.photos. Flanc_32

étaler la pâte feuilletée sur un plat de four.
couper la pâte feuilletée en 2.
plier les 2 parties.

chaussons aux poires.photos. Flanc_28chaussons aux poires.photos. Flanc_29chaussons aux poires.photos. Flanc_30

ajouter sur les 1/2 parties de la pâte feuilletée.
les tranches de poires.
parsemer de sucre vanillé.

chaussons aux poires.photos. Flanc_33chaussons aux poires.photos. Flanc_34

refermer et souder les bords d'un jaune d’œuf.
badigeonner le dessus des chaussons du jaune d’œuf sucré.

chaussons aux poires.photos. Flanc_35chaussons aux poires.photos. Flanc_36

préchauffer le four à gaz à température 2.
mettre au four chaud à gaz à température 1.1/2.
cuisson 30 minutes.

chaussons aux poires.photos. Flanc_37chaussons aux poires.photos. Flanc_38

** dresser sur les assiettes, bon appétit à tous **
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