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| Les meilleurs muffins au gruau : | |
| | Auteur | Message |
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France
Messages : 977 Date d'inscription : 15/01/2013 Localisation : Mont-Tremblant QC
| Sujet: Les meilleurs muffins au gruau : Mer 13 Fév 2013, 12:18 | |
| Garniture: 1/3 ta. gruau(gros flocons ou gruau rapide) 1/4 ta. farine 1/4 ta. cassonade bien tassée 3 c.ta. beurre/margarine,fondue et refroidie Muffins: 1 1/2 ta. farine tout usage 1 ta. gruau-gros flocons ou rapide- 1/2 ta. sucre 1 c.ta. poudre à pâte pincée de sel 1/4 ta. huile végétale 1 ta. lait 1 oeuf légèrement battu 1)Préchauffé le four à 400f 2)pour la garniture...mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser de côté. 3)Pour les muffins.... Dans un bol,mélanger les ingrédients secs ensemble. 4)Dans un autre bol,mélanger l'huile,le lait et l'oeuf battu.Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs.Mélanger juste assez pour humecter le mélange. 5)Remplir les moules à muffins au 3/4(avec moules en papiers).Parsemer de la garniture à l'avoine en pressant doucement pour enfoncer légèrement. 6)Cuire environ 20 mn. ou jusqu'à légèrement doré.Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.servir chaud....c'est bien meilleur!! source: quakeroats.com |
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