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 chorizo sur un lit d'endives.photos.

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Cuisinette.

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MessageSujet: chorizo sur un lit d'endives.photos.   chorizo sur un lit d'endives.photos. Icon_minitimeMar 12 Fév 2013, 06:42

** CHORIZO SUR UN LIT D'ENDIVES **

chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz10

Ingrédients:

550 gr d'endives.
2 carottes.
1 oignon.
2 gousses d'ail.
1 chorizo doux.
30 cl d'eau.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
persil haché.

chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz11

Préparation:

couper l'oignon et le couper.

couper l'ail et enlever le germe.

éplucher et couper en lamelles les carottes.

enlever la peau du chorizo.
couper en rondelles le chorizo.

couper en 2 les endives.
enlever le tronçon.
et couper en 2.sens de la longueur.

chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz12

dans une poêle haute ajouter:

l'huile d'olive,l'oignon,carotte.
faites revenir 10 minutes.

chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz13chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz14chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz15

au bout de 10 minutes ajouter.
les endives sel,poivre et mélanger.
couvrir et cuisez 40 minutes à l'étouffer.

chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz16chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz17chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz18chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz19

au bout de 40 minutes ajouter les rondelles de chorizo.
cuisson 10 minutes.

chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz20chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz21

DRESSER VOTRE ASSIETTE.

chorizo sur un lit d'endives.photos. Choriz22

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