Vinaigrette pour sous-marin :

1 ta. huile végétale(canola)
1/4 ta. vinaigre blanc
1 c.ta. sucre
2 gousses d'ail hachées finement
1 c.thé moutarde de dijon
1 c.ta. épices grecques(Lester)

Mélanger tous ensemble et laisser reposer quelques heures à la température de la pièce.

Suggestion:
lorsque vous cuisez les poivrons,oignons,champignons ...ajoutez-y un
peu de cette huile....même chose pour la cuisson de la viande.


source: recettes du québec -Smarties