Vinaigrette aux fines herbes :

1 1/2 ta. huile d'olive
3 c.ta. vinaigre balsamique
1/4 ta. ciboulette fraîche,hachée
1 c.ta. basilic frais,haché
2 c.thé de thym frais,haché
2 c.ta. persil frais,haché
2 gousses d'ail,hachées finement
sel de mer et poivre au goût

Dans un bol,mélanger l'huile et le vinaigre balsamique à l'aide d'un fouet.
Ajouter les herbes fraîches ainsi que l'ail hachée.
Assaisonner au goût.
Couvrir et laisser reposer pendant 2 hrs avant de servir.

source: bien manger pour la vie