Oignons rouges marinés sucrés

Oignons rouges marinés sucrés

2 gros oignons rouges
1 tasse de sucre
1 tasse de vinaigre de vin rouge
sel et poivre au goût

Trancher les oignons aussi fins que possible et remplir en pesant un grand pot mason.
Dans un chaudron mettre le sucre ,le vinaigre, le sel et le poivre et amener à ébullition.Verser le liquide brulant sur les oignons,couvrir et laisser reposer toute la nuit au frigo avant de consommer,mais meilleur 2-3 jours plus tard.
chef Michael Smith

    Celle que j' au vue il n' y avait pas de sucre c' est pourquoi j' avais pensé que si je faisais la recette que couperais le vinaigre d' eau.
 Mausus de mémoire ils étaient dans des pots plus plats genre 125ml juste fait et trois semaines plus tard.

J' ai des oignons rouge et je crois bien que je vais faire la recette de Best, Pot stérilisé, vinaigre et sucre cela doit se conservé longtemps si le couvercle fait ploc.
 
                               

je vais faire cette recette demain