Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-19%
Le deal à ne pas rater :
PC portable MSI Gaming Pulse 16” -Ultra7 155H -16Go/512 Go
1299 € 1599 €
Voir le deal

 

 Rôti porc chasseur à la mijoteuse

Aller en bas 
AuteurMessage
Esther B




Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Rôti porc chasseur à la mijoteuse Empty
MessageSujet: Rôti porc chasseur à la mijoteuse   Rôti porc chasseur à la mijoteuse Icon_minitimeJeu 29 Nov 2012, 07:29

Après le poulet chasseur voici le rôti de porc chasseur!
Vite fait et la viande est très très tendre!!


Rôti porc chasseur à la mijoteuse

Portions : 6 à 8

Ingrédients

2 ½ à 3 lb (1,25 à 1,5 kg) de rôti de surlonge ou de longe de porc, désossé
½ paque de 340 gr de mini-carottes
1 boîte (796 mL/28 oz liq.) de tomates en dés, non égouttées
1 sachet de sauce pour boeuf ou porc (sec)
2 gousses d'ail, émincées
2 c. à soupe de farine tout usage
2 c. à soupe d'eau
1 boîte (10 oz/284 ml) de champignons tranchés, égouttés
½ emb. de haricots verts coupés Géant Vert*

Mettre le porc dans une mijoteuse de 3 ½ à 4 pintes (3 ½ à 4 L) ; ajouter les carottes. Combiner les tomates, le mélange pour sauce (sec) et l'ail ; verser sur le porc et les carottes.

Couvrir et faire cuire à feu doux de 9 à 11 heures ou jusqu'à ce que le porc soit tendre.

À l'aide d'une cuillère à égoutter, retirer le porc et les carottes et les déposer sur une assiette de service ; couvrir de papier d'aluminium. Mélanger la farine et l'eau. Incorporer de façon graduelle la préparation de farine, les champignons et les haricots verts dans le jus de cuisson dans la mijoteuse. Couvrir et faire cuire à feu élevé de 15 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout ait légèrement épaissi. Servir la sauce avec le porc et les carottes.

Source: Vivre délicieusement


http://estherb48.blogspot.ca/2012/11/roti-de-porc-chasseur.html

Bye! Rôti porc chasseur à la mijoteuse 823982
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
 
Rôti porc chasseur à la mijoteuse
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Rôti de porc à la mijoteuse
» Rôti de porc et graisse de rôti
» rôti de porc a la mijoteuse
» Rôti de porc à la mijoteuse
» Rôti de porc à la mijoteuse de flo

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: