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| | Cubes d'orignal au vin rouge et armillaires ventrus | |
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Boulis
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Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
![Cubes d'orignal au vin rouge et armillaires ventrus Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Cubes d'orignal au vin rouge et armillaires ventrus Ven 23 Nov 2012, 12:57 | |
| ![Cubes d'orignal au vin rouge et armillaires ventrus Origna10](https://i.servimg.com/u/f40/09/00/40/02/origna10.jpg) Boeuf - orignal - au vin rouge et armillaires ventrus (mijoteuse) Pour : 8 Préparation : 25 min Cuisson : 6h à high 2 1/8 lbs (1 kg) cubes orignal au préalablement doré dans la pôele dans du beurre et huile 1/2 tasse (125 ml) eau, chaude + 2 c à café de bovril boeuf 1 1/4 tasse (315 ml) crème de champignons campbell 1 1/4 tasse d' armillaire ventru au préable précuit dans eau bouillante 15 min et repos de 10 minutes dans l'eau avant d'être égouttés ou autre champignon séché ou en canne 1 1/2 oz (45 g) sachet (environ 50 g)de soupe à l'oignon 1/2 tasse (125 ml) vin rouge J'ai ajouté des carottes au mijoté Mettre les cubes de viande dorés dans une mijoteuse électrique de 6 L. Dans un bol moyen, délayer le bouillon de boeuf en poudre dans l'eau chaude. Ajouter la crème, les champignons, le sachet de soupe et le vin. Remuer. Verser le mélange sur le boeuf. Couvrir. Cuire à high 6 heures . Avant de servir épaissir au bisto dans la mijoteuse |
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Messages : 42337 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
![Cubes d'orignal au vin rouge et armillaires ventrus Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Cubes d'orignal au vin rouge et armillaires ventrus Ven 23 Nov 2012, 15:23 | |
| Wow tu t'es fait une belle recette qui sort de l'ordinaire! ![Cubes d'orignal au vin rouge et armillaires ventrus 4969](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/4969.gif) _________________ ![Cubes d'orignal au vin rouge et armillaires ventrus 24060202172218416818416226](https://nsm09.casimages.com/img/2024/06/02//24060202172218416818416226.jpg) |
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Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
![Cubes d'orignal au vin rouge et armillaires ventrus Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Cubes d'orignal au vin rouge et armillaires ventrus Ven 23 Nov 2012, 15:25 | |
| Tu es gentille et c'est grâce à une recette que tu as retranscrite donc je te dis merci .. et je te dis que c'est pas ordinaire cette belle recette d'orignal ![Cubes d'orignal au vin rouge et armillaires ventrus 126950](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/126950.gif) je vais me délecter encore ce soir . Bonne fin de journée Lyna ! |
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