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| Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes | |
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Chiboum
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Messages : 1087 Date d'inscription : 21/05/2009 Localisation : Chibougamau
![Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes Jeu 22 Nov 2012, 16:03 | |
| ![Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes Pata_b10](https://i.servimg.com/u/f46/16/46/64/80/pata_b10.jpg) Ingrédients : 3 tasses d’eau 1 sachet soupe légumes et tomate 2 c. à thé d’huile + 1 c. à tab. beurre 1 oignon haché 3 c. à soupe de farine 2 lbs de bœuf haché ¾ tasse de ketchup rouge(Heinz) 1 boîte de 19 oz(540 ml) macédoine de légumes, égouttée Sel et poivre (moi pas mis de sel) 1 c. à tab. Sambal Oelek Préparation : Préchauffer le four à 350°F Dans une casserole, mélanger l’eau et la préparation pour potage. Amener à ébullition et retirer du feu. Réserver au chaud. Faire chauffer l’huile et le beurre dans un poêlon. Y faire revenir le bœuf avec les oignons jusqu’à ce que cuit. Saler et poivrer. Saupoudrer la farine sur le bœuf et mélanger. Ajouter le ketchup, le potage réservé et la macédoine de légumes. Bien mélanger, poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu’à épaississement. Verser dans des assiettes à tartes et couvrir d’une seconde abaisse. Cuire 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Source : Marie-Anne Poutré de Bedford et Laurence Baril de Ville-de-la-Baie du livre bleu Vol. 3 Qu’est-ce qu’on mange? Du Cercle des Fermières du Québec
Dernière édition par Chiboum le Jeu 22 Nov 2012, 16:20, édité 1 fois |
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![Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes Jeu 22 Nov 2012, 16:10 | |
| Wow belle recette et belle photo Chiboum! ![Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes 217765](/users/1712/31/69/67/smiles/217765.gif) _________________ ![Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes 24060202172218416818416226](https://nsm09.casimages.com/img/2024/06/02//24060202172218416818416226.jpg) |
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Messages : 1087 Date d'inscription : 21/05/2009 Localisation : Chibougamau
![Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes Jeu 22 Nov 2012, 16:17 | |
| Merci Lyna cette recette en a fait 13 beaux petits pâtés en demi-lune et c'est bon au goût. |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | Daffou
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Messages : 24112 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec
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| Hummmm...ça me tente bien gros d'essayer ça ! Ils sont super beaux tes pâtés ![Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes 4969](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/4969.gif) |
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Messages : 1087 Date d'inscription : 21/05/2009 Localisation : Chibougamau
![Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâté au boeuf de Bedford ou Tourte au boeuf et aux légumes Mar 27 Nov 2012, 21:04 | |
| Merci Daffou de ton gentil compliment |
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