Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

 

 Pain-gâteau aux fruits

Aller en bas 
AuteurMessage
Best

Best

Messages : 7680
Date d'inscription : 04/01/2010
Localisation : keke part à Terrebonne

Pain-gâteau aux fruits Empty
MessageSujet: Pain-gâteau aux fruits   Pain-gâteau aux fruits Icon_minitimeMar 13 Nov 2012, 11:54

Je n'aime pas le gâteau aux fruits,je trouve cela lourd mais ce pain gâteau goûte le gâteau aux fruits et est simple à faire,c'est une bonne alternative et ca reste festif!
Pain-gâteau aux fruits 12271910

Pain gâteau aux fruit
18 tranches minces

1/2 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
1 c thé de canelle
1/2 c thé de gingembre moulu
2 c thé de poudre à pâte
1/2 c thé de sel
1 c thé de vanille
2 gros oeufs
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 petite boite d'ananas broyés +le liquide
1 tasse de fruits séchés à votre goût
1/2 tasse de noix de grenobles ou de pacanes hachés
1/2 tasse de cerises confites rouges ,coupées en deux
1 1/2 c table de sucre à gaufre pour décorer le dessus

Chauffer le four a 350F et graisser un moule à pain de 9X5.
Battre ensemble le beurre,le sucre,la cannelle,le gingembre,la poudre à pâte,le sel et la vanille,rendre lisse.
Ajouter les oeufs un à la fois en battnt bien après chaque addition.
Ajouter la farine en incorporant à la main.
Ajouter les ananas et le jus de la boite.
Ajouter les fruits,les noix et les demies cerises confites.
verser le mélange dans le moule et lisser le dessus.
Saupoudrer de sucre à gaufre si désiré

Cuire 60 minutes puis faire une tente de papier aluminium et cuire encore 15 minutes.Vérifier avec une brochette de bois, la cuisson.
Enlever le pain du four et après 20 minutes faire le tour au couteau,retourner pour démouler et laisser sur une grille refroidir.
Laisser refroidir complètement avant de couper.

souce: http://www.kingarthurflour.com/recipes/90-minute-fruitcake-recipe

****les ananas c'est 1 tasse (8 onces) plus le liquide.On peut omettre les noix et ajouter plus de fruits et de cerises(1/2 tasse),on peut remplacer les ananas par des pêches en dés avec du jus(1 tasse aussi)
Revenir en haut Aller en bas
Boulis

Boulis

Messages : 4157
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean

Pain-gâteau aux fruits Empty
MessageSujet: Re: Pain-gâteau aux fruits   Pain-gâteau aux fruits Icon_minitimeMar 13 Nov 2012, 20:20

bonjour Best, il me plait ce gâteau ! Ce sera le prochain

Merci beaucoup
Revenir en haut Aller en bas
Best

Best

Messages : 7680
Date d'inscription : 04/01/2010
Localisation : keke part à Terrebonne

Pain-gâteau aux fruits Empty
MessageSujet: Re: Pain-gâteau aux fruits   Pain-gâteau aux fruits Icon_minitimeDim 23 Déc 2012, 19:55

et voilà:
Pain-gâteau aux fruits 100_3413
Pain-gâteau aux fruits 100_3414
Pain-gâteau aux fruits 100_3512
Revenir en haut Aller en bas
M-rose



Messages : 12
Date d'inscription : 11/08/2010
Localisation : St-Donat

Pain-gâteau aux fruits Empty
MessageSujet: Re: Pain-gâteau aux fruits   Pain-gâteau aux fruits Icon_minitimeLun 18 Nov 2013, 14:44

Moi aussi, je n'aime pas le gâteau aux fruits mais celui-ci a l'air tellement bon que j'ai imprimé la recette et la ferai prochainement  Merci
Revenir en haut Aller en bas
Rose_Bleu

Rose_Bleu

Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

Pain-gâteau aux fruits Empty
MessageSujet: Re: Pain-gâteau aux fruits   Pain-gâteau aux fruits Icon_minitimeDim 24 Nov 2013, 07:49

bonjour ou trouve tu sa du sucre a gaufres ou je peut mettre du sucre en poudre
Revenir en haut Aller en bas
Thérèse

Thérèse

Messages : 20594
Date d'inscription : 16/05/2011
Localisation : Beauharnois

Pain-gâteau aux fruits Empty
MessageSujet: Re: Pain-gâteau aux fruits   Pain-gâteau aux fruits Icon_minitimeDim 24 Nov 2013, 08:08

Merci je garde ta recette !Pain-gâteau aux fruits 600431
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Pain-gâteau aux fruits Empty
MessageSujet: Re: Pain-gâteau aux fruits   Pain-gâteau aux fruits Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Pain-gâteau aux fruits
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Noël, recettes du Temps des Fêtes-
Sauter vers: